|
|
Lasagna A La Nikki
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr rundergehakt
1 italiaans groentenpakket
1-2 el tuinkruidenbouillon (poeder)
1 pak lasagnabladen
200 gram geraspte kaas
2-3 el bloem
4 el boter
200 ml melk
Voorbereiding:
Bak de groenten en rul het gehakt. Meng en breng op smaak met het bouillonpoeder.
Kaassaus:
Smelt de boter op een laag vuur. Voeg de bloem per el toe, en roer goed na elke el. Wanneer het een bal wordt, de melk in kleine scheutjes toevoegen en goed blijven roeren. Als de saus dik is, de kaas met kleine beetjes toevoegen tot er een romige kaassaus ontstaat.
Bereidingswijze:
Doe een laag gehakt-groentenmengsel in een iungevette ovenschaal, leg hierop een laag lasagnabladen en giet er dan de helft van de kaassaus over, dek weer toe met de bladen en herhaal. De bovenste laag kaassaus niet bedekken met lasagnabladen.
Zet dit 30 minuten in de oven op 200 graden.
|
|
|